Alcance nuevas alturas
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En este curso aprenderás a como preparar el famoso bizcocho chiffon o bizcocho japonés super esponjoso. Aparte a preparar 3 rellenos diferentes super deliciosos y por ultimo 3 decoraciones en tendencia. Todo con los mejores tips de la cheff Daniela Gott.
En este curso aprenderás a realizar 2 tipos de Cheesecakes: El Cheesecake New York de Frutos rojos y el Cheesecake Clásico en los sabores de Maracuyá, Oreo, Dulce de leche y Frutilla. Además de eso aprenderás a hacer un QUESO CREMA artesanal para ahorrar en costos.
Aprende a preparar auténticas facturas argentinas con dos masas base: una hojaldrada, ideal para medialunas y sacramentos, y otra tipo brioche o de leche, perfecta para vigilantes, cañoncitos, pasteles y más. Te enseñamos desde el amasado hasta el horneado, con técnicas paso a paso y consejos para lograr textura, sabor y forma tradicionales.
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